Ordet choklad - varifrån kommer det?

Ordet choklad går igen från språk till språk – skillnaderna är små. Det finns dock olika förklaringar till ordets ursprung.

Spanjorerna tog med sig ordet till Europa, efter att fångat upp det vid sina möten med aztekernas och mayaindianernas handelsmän. Aztekerna talade ett språk som kallas nahuatl. Ordet latl eller atl betyder vatten (atl är dessutom en vanlig ändelse på många ord). Själva kallade de sin dryck för cacahuatl, d.v.s. kakaovatten. Denna dryck, som dracks kall och var mycket bitter, var knappast den variant som spanjorerna tog till sig. De föredrog den varm, precis som mayaindianerna druckit den.

Enligt vissa källor kommer dock ordet choklad från xoco-atl, som betyder bittert vatten eller skumvatten. En ledande expert på nahuatl-språket, Miguel Leon-Portilla, lutar mer åt att det kommer från chocol-atl, som är en sammansättning av Yucatán-mayaindianernas ”chocol haa” (varmt vatten), och aztekernas ord för vatten, ”atl” (som här fått ersätta ”haa”).

Andra möjligheter är att det är quiché-mayaindianernas verb ”chokola’j” (att dricka choklad tillsammans), eller det något äldre mayaindianska uttrycket för choklad, ”chacau haa” (varmt vatten), som ligger till grund för vårt ”choklad”.